今回の一番の目的でもある点心の実習です。
蟹で有名な店の料理長みずから教えていただきました。このツアーのために特別にセットしてもので、この店でも前代未聞の出来事だったようですよ〜。
とても1日ではマスターできるわけもないのですが、それなりにいっぱい作って、何よりもおいしかったです。
夕食はウイグル料理を食べにいきました。上海でも微妙な関係のウイグルですが。。
食事中にウイグルの踊りと音楽が楽しめるお店でした。食事も一段落したところで、気づいたらBread on Breadeウイグルダンス部と化していました。この日も朝7時から活動しているにもかかわらず、このエナジー、、、、恐るべしBread on Breadの兵(つわもの)達です。実はこの後(夜9時過ぎ)、外国食材を多く扱うスーパーマーケットへ行き、足つぼマッサージへ行ったとさ。